Halo semua!
Selamat datang di artikel jurnal kami yang kali ini akan membahas tentang resep masakan gulai ayam yang lezat dan nikmat. Siapa yang tidak suka dengan hidangan khas Indonesia yang satu ini? Rasanya yang gurih dan bumbu rempah yang khas membuat gulai ayam menjadi hidangan yang populer di berbagai daerah. Dalam artikel ini, kami akan membagikan 20 resep masakan gulai ayam yang bisa Anda coba di rumah. Yuk, simak selengkapnya!
Baca Cepat
show
Resep Gulai Ayam Padang
Gulai Ayam Padang merupakan salah satu jenis gulai yang terkenal di Indonesia. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 500 ml santan kental
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 2 cm kunyit
Langkah-langkah:
- Pertama, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
- Tuangkan santan kental. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Gulai Ayam Padang siap disajikan. Nikmati dengan nasi putih hangat dan hidangkan bersama keluarga tercinta.